红烧排骨炖土豆,炖到虫草强肾王入口就化的情况下超进味,老年人和小朋友都很喜欢这一酥烂又好嚼的口虫草强肾王味。
长期的高溫烧煮,让排骨的口感更为细嫩,而土豆中亦消化吸收了排骨中不必要的植物油脂,红烧的甜美味儿相互配合肥实而不腻口的口味,家中每个人很喜欢,如何都吃不腻。
特别是在用电饭煲来做这道红烧排骨炖土豆的情况下,不用消耗很多的时长和活力翻炒、看火,只要提早翻炒调料后设置好煮肉時间,就可以做其它的事儿了。
食物:
排骨500g、土豆1个、老冰糖6颗、葱4段儿、生姜片3片、调料1个、八角茴香1块、生抽酱油2勺、老抽王1勺、盐1勺。
流程:
1、先把排骨凉水焯去鲜血,捞起来沥干;
2、锅中中放入老冰糖炒色,文火炒至焦糖色,留意不必火很大非常容易炒糊;
3、放入沥干的排骨,翻炒着色,接着放入生姜片、葱段、各种各样调味品放入锅中一起翻炒;
4、倒进少量沸水,略煮一下,转到电饭煲中;
5、在电饭锅中放入土豆,看锅中的水份,适度再加一些沸水,按住煮肉键;
6、時间到,就可以起锅啦!
一起炖出的排骨和土豆都尤其柔软进味,做起來轻轻松松无比,迫不得已感叹一下,伴随着电器产品作用的增加,我们可以释放出越多的時间做自己的事儿,确实是太便捷了。
说到这个菜的
营养成分
,那就需要说说土豆跟排骨的独特作用。
1、排骨 - 猪排骨:
给予人体系统主题活动必不可少的
蛋白质食物、人体脂肪,尤其是充足的钙元素可维护保养人体骨骼身心健康
。适合于
气血两虚、阴虚火旺纳呆、寒湿痰滞者
。
2、
土豆
- 低热量、多维生素和营养元素的食材,是理想化的减肥食物。
在法国的,土豆称之为''地底iPhone''虫草强肾王,乃至,土豆内的维生素C的成分比iPhone还高。
而中医学觉得土豆:
味辛、性平、微冷,入脾、胃、小肠经。
具备与立暖胃、健脾利湿、宽肠润肠、补充维生素、利湿退肿、降血糖降血脂、养颜美容等功效,是营养价值很充足的蔬菜水果,并且易被身体消化吸收。
土豆
中富含很多
木薯淀粉及其蛋白、B族维生素、维生素C
等,能推动肠胃的吸收作用。
土豆带有
很多膳食纤维,能宽肠润肠,协助人体按时代谢新陈代谢内毒素,避免严重便秘,防止消化道疾病的产生
。
土豆能提供身体很多有独特保障功效的粘液蛋清。能促持消化系统、呼吸系统及其关节囊、浆膜腔的润化,防止心脑血管病和系统软件的脂质堆积,
维持毛细血管的延展性
,有益于防止动脉硬化的产生。
土豆与此同时又是一种碱性蔬菜,有益于身体内酸碱,中合身体内新陈代谢后形成的酸性物质,进而有一定的
美容护肤、延缓衰老
功效 。
土豆带有充足的
维生素及钙、钾等营养元素,且便于吸收消化
,营养丰富。在欧洲国家尤其是北美地区,土豆早已变成第二正餐。
土豆含有的
钾能替代身体内的钠
,与此同时能将钠排出来身体之外,
有益于血压高和慢性肾炎浮肿病人的恢复
。土豆具备减肥瘦身、维持微血管延展性、排钠保钾等功效,对高血压病患有益。
土豆烧排骨是一道营养成分很高的菜品。不但合适于招呼客人,那样美味可口的菜品,怪不得可以遭受那麼多的人的亲睐。它能给身体填补多种多样营养元素,并且老少咸宜。与亲人一起共享它吧,唯爱与特色美食不能错过!