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发布时间: 2023-01-05 14:21:27

水果可以促进身体每日所需要的维他命、膳食纤维素等,但是由于天气冷,冰冰凉凉的水果许多人吃都会发生牙齿不舒服、胃胀痛的现象。

有的人也会想,可不可以把水果加热过来吃,想不到还能起到不一样的作用!

盐蒸橙子:止咳润肺

橘子有清热解毒降逆之效、善润肺胸之热,可行气、止咳化痰、润肺止咳。

从当代药学看,橙子皮里边主要有两种具备止咳润肺效果的成份,一个是那可就汀,一个是橙子皮油,前面一种镇咳,后面一种止咳化痰。而盐水,也有利于清热解毒化痰。

二附院针灸科主任中医师胡伟勇详细介绍,盐蒸橙子比较适合因气滞血瘀血或肺热所引起的风热咳嗽,临床症状为痰发黄、较浓稠,咽喉红肿发疼,口干舌燥、口苦口臭等。

倘若风寒所引起的风寒咳嗽,例如畏寒怕冷、痰白,吃盐蒸橙子,反倒会影响身体健康。

作法:橘子洗净后,割下顶端,形成一个盅,虫草鹿鞭王吃了多久见效在露出来的果实上撒一丝盐,拿筷子戳3个洞,放进锅里蒸10分钟就可以。

提醒:虫草鹿鞭王男士保养贴效果柑橘类水果水果都是属于偏寒湿的水果,不适宜蒸制,多吃些易导致容易上火和胃部不适。

水果加热营养成分会外流?

在水果营养成分中,遇热之后受到破坏的通常是维他命。维生素D和E约损失10%;维他命C约损失16%;维生素b21约损失26%。

而水果中含量丰富多样的通常是维他命c,因此奇异果、橘子、草莓苗一类的水果不适合加热。

而我日常常吃的如苹果公司、梨、香蕉苹果一类维他命c含量并不是很高,大概只要1~5mg/100g,加热损失了还并不可惜。

其次,加热后其含有的矿物、膳食纤维素并不能受到破坏,抗氧化物的损失不是很大。

此外,水果加热后,这其中的果化学纤维就变软了,反倒更有利于咽下和消化吸收,能减少对肠胃的刺激效果;甚至有一些水果加热之后还有特殊饮食疗法作用。

这种水果热吃作用多

熟水果胜过药,而熟制不同,饮食疗法效果也是存在差异,不一样水果不同制作方法。

1.冰糖雪梨汤:

润肺化痰

梨直接生吃能够缓解呼吸道感染病人所发生的咽喉干、痒、痛、声音哑及其严重便秘、尿赤等不适;熟吃对身体素质火太旺、喉咙发干者具有清肺润肺的功效。

作法:将梨洗净削皮,切成块;先在锅里加适量水,快开落,放进老冰糖,冰糖融化以后就把梨块装进去,小火炖15分钟就可以。

提醒:梨性寒,太多服用伤脾胃。寒症、脾胃虚、孕妇、胃酸反流的人都要慎食。

2.蒸苹果:

治腹泻、醒酒

苹果公司直接生吃,这其中的阿拉伯胶能缓解便秘;熟吃,鞣质可以减少肠胃代谢,合理缓解腹泻。

煮熟之后更好消化、消化吸收,能加快身体内酒精转化成水份,也会随着小解排出,缓解喝醉酒发生的恶心呕虫草鹿鞭王多少钱吐和头痛症状。

作法:苹果公司洗净后对半分割开,除掉根蒂和核心,切成块,放进碗里虫草鹿鞭王效果好吗开走红入锅蒸5分钟。

3.山楂水:

助消化

山楂酸溜溜,好多人吃太多都是会用它来助消化。郭力要告诉你们,生山楂助消化功效弱,减肥瘦身降血脂效果明显;而熟山楂不但消肉类食滞效果明显,其含有的黄酮类化学物质加热后实际效果比较强,有利于软化血管,防止动脉硬化。

作法:山楂洗净割开削皮,锅里放水烧开了添加山楂,煮5分钟,再倒入老冰糖,至冰糖融化就可以。

提醒:山楂中含有大量有机物、果酸换肤等,不适合空着肚子服用;除此之外,肠胃弱、孕妈妈、少年儿童、病愈体质虚弱及患牙齿疾病者忌服。

对于一些维他命c含量比较多的水果,如果你觉得太冰,能够放进温开水中热一下,营养元素能很大程度上保存!


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