发布时间： 2022-12-15 14:24:47 ?牛肉科普知识?
我国地大物博
好吃的东西牛肉不知凡几
从北到南，从西到东
牛肉种类繁多
但要论牛肉里的精典
当属六盘山牛肉
六盘山地域气体幽静，水草肥美，水体诸多，紫花苜蓿、红豆草、青储玉米等各种饲料种植基地总面积广，为肉牛的养殖带来了高品质标准。
六盘山牛肉
牛上脑
牛上脑是指牛后颈部，脊梁骨两边的肉，别名“脖子肉”。这一部位肉胖瘦交叠占比匀称，肉质鲜嫩多汁，有好看的大理石花纹，口味柔软，入口就化，脂肪低而蛋白质高，适宜涮锅、油炸和烤串。
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牛外脊
牛外脊是牛身上比较好的一块肉，因为其连带脂肪细胞，烹制后口味较为鲜嫩光亮，且容积比较大，外观非常好，常用于制作牛排。
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牛腱子肉
牛腱子肉就是指牛大腿的肌肉，肉中筋质比较多，是制做酱牛肉的布等原材料，也适合炖、焖、酱。
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牛眼肉
牛眼肉坐落于牛背两边前边，属高端部虫草鹿王鞭丸多少钱位肉。因为肋脊部运动偏少，人体脂肪含量高，吃着口感非常甘甜鲜嫩，不发干，涮牛肉卷最好，也可以烤串或油炸。
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牛腱
牛腱指坐落于牛腹腔及接近牛肋处绵软肌肉组织，表面有肌肉筋膜，肥瘦相间，肉片化学纤维比较粗，适宜清炖或煲汤。
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牛里脊
牛里脊又被称为牛柳，坐落于牛腔身体内，是脊梁骨里边的一条猪瘦肉，肉质鲜嫩，适宜烤串，并且也适用于滑炒、滑熘、软炸。
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牛脖骨
牛脖骨是牛颈部带肉羊骨，不仅有牛肉、牛骨头，还有牛脊虫草鹿鞭王有副作用吗髓，营养成分十分丰富。
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牛大黄瓜条
牛大黄瓜条坐落于牛后腿股两侧，大条肉粒长而宽敞，肉质比较粗，化学纤维匀称，可以做牛肉干；条条肉型如管形，肉质匀称，可切成片后煎烤。
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?六盘山牛肉?
牛肉那么美味
那样哪个地方的牛肉尤其好吃呢？
自然就是六盘山牛肉啦！
其肉质细嫩、猪瘦肉多、人体脂肪少
牛肉呈樱桃红色
脂肪细胞呈奶白色
肉表面有一层塑料薄膜，有弹性
六盘山牛肉不仅拥有
诱人的香味和鲜嫩多汁入口就化口感
与一般牛肉对比还更具有营养成分
那么好吃的东西牛肉怎可错过了
趁这一波惠民活动
快将细嫩的牛肉带回去~
一定要注意，银联闪付领劵时
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满减优惠后，优选甘肃黄牛肉低到?35一斤?
责编：刘文静
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总编辑：段鹏帅
