发布时间： 2022-11-29 14:28:06 在药店来一杯手冲咖啡咖啡，吃了艺术创意小点心，抬腿就可接纳中医问诊……近期，京都百年老字号白塔寺药店开办养生咖啡馆“耀咖啡”，新店开张期内深深吸引许多顾客慕名而来前去。
记者暗访发觉，相似的中药店跨界营销卖咖啡，或是饮品店和咖啡店提升“中医学养生”类饮品，近期已成为一种新时尚。许多顾客享受“养生”饮品奇特香味的与此同时，也好奇心是不是也能有“功效”。
药店卖咖啡招来新客流量
“耀咖啡”设在白塔寺药店一层。打开门，一股浅浅的中草药材香味抢走了咖啡香，迎面而来。店里是现代化室内装修风格，与处得一层的古色古香药店设计风格对比鲜明。新闻记者采访时正逢工作中日下午，房间内坐椅、室外景观位人头攒动，年青消费者占八九成。
群众辛女士与同事来药店拿药，见到咖啡厅立即确定抢鲜，两人点了手冲咖啡咖啡和新中式饮品。“秋天来杯咖啡，加上甜滋滋梨汤，确实有点养生的味儿了。”辛女士说。消费者柴老先生是一位“95后”，已经享受店里独创性饮品的他指出，期待商家运用好中医药学网络资源，多产品研发新产品。
记者在一款餐饮类强烈推荐APP中检索，见到一位网友列出“耀咖啡”饮品的推荐量排行，位居前二位是指柿子饼拿铁咖啡和洛神乌虫草鹿鞭王效果怎么样梅饮，以后才是一般咖啡店内比较常见的手冲咖啡咖啡、福清焦糖拿铁等。白塔寺药店相关负责人介绍，洛神乌梅干饮和雪梨汤饮全是药店依据传统式配方尤其调制的，独家代理供货，口感细腻吃了虫草鹿王鞭的感觉且具有养生的功效。“现在正在新店开张，咖啡类饮品都还没上全，后期还可能会发布中药与咖啡相结合的突破饮品，各式各样饮品还会继续依据时节、当季做适当调整。”
丰富多彩感受吸引老顾客
同仁堂的咖啡店已开了十余家。新闻记者赶到北京同仁堂知嘛健康双井店，许许多多的中草药罐经常可以看到，立体式开放式的厨房里面搭起熬汤炖茶的灶具，各种各样添加中草药材的吐司面包和咖啡应有尽有。枸杞子拿铁咖啡等饮品是店内的热销品。
“原先老觉得中药材和咖啡不配，如今我已经习惯了饭之后一杯‘养生咖啡’。”袁女士在周围工作，最开始仅仅来抢鲜打卡签到的，店内的丰富产品和独特感受让其变成老顾客。“我还会买面包。店内说主推少糖低油，用了高丽参、蝶豆花等草本植物草药，一听就感觉特别健康。”
有意思的感受，是打动新客流量的关键所在。采访时发觉，绝大多数消费者都是抱着“试一试”的态度的。有一些消费者都没怎么接触中医学，还是就餐后至二层的中医门诊初次试着请医生把脉。相关负责人介绍，店里每周五至周日提供专业的中医问诊，配额常常约满。闫女士便是在喝了咖啡后，体验了一把“中医学热CT”。“医生帮我阐述了隐性的病症，店内也可以进行推拿、中医针灸、中医正骨等医治。一楼咖啡、二楼养生，很适合约到集美们再来一个养生局了。”她讲。
“咖啡养生”还要有度
捧场祝贺得多，也是有质疑声。群众关先生对此类“养生咖啡”能不能看作正常的饮品有些担心：“咖啡中放一点儿中草药材就可健康保健养生？这类时尚的饮品尝一两次能够，不清楚多喝点是否会有不良反应。”李女士好奇心：“在网上常常看到某中医学说是要少喝咖啡，可是中药店都开了咖啡厅，我也不知道该信谁？”
对于此事，北京同仁堂知嘛健康相关工作人员表述，该店铺的养生草本植物咖啡关键要先将枸杞子、益母草颗粒、罗汉果等中药熬好后，做成中药浆，然后根据医生给出的配制，导入到咖啡里。“有专门医生严格把关虫草鹿鞭王男士保养贴怎么样，不必担心不良反应。”
北京南京鼓楼中医学医院药剂科副主任药师徐阳表明，现在市面上绝大多数“养生咖啡”采用的是功能性食品的中药材，却也提议依据人的体质来选择适虫草鹿鞭王效果好吗合的组合。“例如咖啡自身带有咖啡因，按照传统中医的理论属于偏阳性的，能使人激动、心跳很快、精神集中。咖啡添加枸杞子，二种属呈阳性食材融合，具有滋补的功效；添加高丽参，则无凉爽的功效。”
在徐阳看起来，中药和咖啡跨行业融合，能够让更多的人走近中医、进一步了解中医学。但是在自主创新的前提下，也一定要遵照中医学喷药的原则，“期待这类新型的方式，为中医学文化传承与发展注入新活力。”
北京市日报
