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发布时间: 2022-11-08 13:20:19

面粉能制作而成的面食太多,从小笼包、馍馍到美味小吃小点心,少说还有几百种,口味各不相同,种类繁多,制作出来的方式不一样,营养元素也会有所不同,这一段时间,一直在科学研究面食,怎么才能让面食更为营养成分呢?今日汇总了一款较为贴近生活的面食食用方法,名字叫腊肠包,无需炒无油烟,将腊肠卷在凉皮里,隔水蒸一蒸,腊肠富含蛋白质,二者融合口味极致,香气扑鼻,营养成分也恰如其分,以前试试过腊肠,商场冻货店就会有,但其实腊肠的效果明显,亲人们也挺喜欢吃。

做这个菜面食,建议使用广式香肠,因为这样的腊肠偏细,并没有朝天椒,口感口味淡口,简单中式早餐,做起来没有繁琐复杂流程,吃着很香软,咸淡适中,能够夜里揉面,第二天早晨逐渐蒸,另配一碗小米粥或豆桨,一顿丰盛的早餐,吃完之后满血复活,腊肠和绵软的面食融合,小朋友们一直思念的香味。

腊肠包

食物:中筋面粉、腊肠、纯牛肉、发酵粉

调料:白砂糖

1、盆里倒进160克纯奶,牛奶加热至湿热,加盟3克发酵粉,用筷子搅拌一下,牛乳别加太热了,千万不要太烫,会烫死发酵粉。

2、奶中倒进300克中筋面粉,20克白砂糖,用筷子虫草鹿鞭王批发价格拌匀,如同平时那般,白砂糖能够促进酵母菌发酵,减少发酵时间,不满意的能够没放。

3、慢慢地搅各种大小面絮的模样,随后着手逐渐和面,搓成平滑的面团。

4、可以达到面光源、盆光、手光状态就可以,不一样的牌子面粉吸湿度存在差异,假如过度硬,能够再少加一点牛乳,熟练掌握。

5、盖上一层保鲜袋,或是扣一个盖子,把面团放到暖和处发醇,越干燥的地方,发醇速率越来越快,正常的必须一个小时左右。

6、提前准备7根广式香肠,清理干净,晾晒表层水分,粤式腊肠,不油腻虫草鹿鞭王贴好用吗,有清香的纯粮酒香,非常适合蒸馒头,做焖饭类特色美食。

7、等面团醒好啦,在石板上弄点干面粉,把面团倒进去,揉捏排清气体,揉捏成一根条形,分为7个平等的面剂。

8、拿出来一个面剂,搓成30CM长的长条,大小为小指尺寸,从腊肠的一端渐渐地回去卷,一根压住了一根地走。

9、这也是制做好的模样,就像一个毛虫一样,擀面皮卷腊肠,也是有一定方法的,在进行和结尾处,都需要留少量空间。

10、所有搞好以后,先不要着急蒸,还要进行二次醒发,再度盖上盖子,醒发10分钟,直至擀面皮越来越轻飘,水烧开后15min,熄火再焖5min,随后开外盖,腊肠包就制做实现了,这时早已闻到了浓浓的香气。

11、腊肠包趁热喝,白白嫩嫩又绵软,鲜美爽口,咬一口都是满满的营养成分,小朋友们大口吃,很轻松,就连我都会忍不住吃完2个。

12、除开煮着吃,还能够烤着吃,上边撒一层芝麻,味儿美味的很。

方法汇总

1、做这种面食,用中筋面粉就能,其实就是很普通的那类面粉。

2、和面一定要充足,不要偷懒,面团揉到位了,吃着才可以暄软爽口,不容易变型。

3、腊肠包能够蒸,还可以烤,方式各种各样,还有更多食用方法非常值得探寻。

严禁虫草鹿鞭王真实效果剽窃,我就是千味食谱,热爱美食,每日升级家常小炒和面食的处理方式,关注我们每日学习做菜,总是会给你惊喜。


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