发布时间： 2022-10-31 10:22:36 腌大蒜时，切记不能腌，每天做2步，大蒜脆响又可口，保存期再长，俗话说得好：大蒜是个宝，经常吃人体身体好，相信大家全是听过这个俗语的，这个说法更为反映了大蒜的必要性。大蒜里带有许多对身体好物质的，其中富含蛋白质和比较全方位的营养元素，具备身体排毒清肠排毒，超强力除菌的功效。也正因为吃大蒜对身体好，因此大蒜一直是大家都较为青睐的特色美食，今天给大家讲的就是大蒜。
腌大蒜
大蒜的处理方式各种各样，也可以当火锅配菜，能够捣烂成蒜末，还能够腌来吃，在那么多的作法当中我最喜欢吃的便是腌虫草鹿鞭王图片大蒜。正值大蒜很多上市时节，我们这里买大蒜的处处都，价钱也不是很高，1.9元一斤，人人都可以吃得起。每一年的这时候我总会买到最少20斤的大蒜，把它腌起来，储存好啦能吃一年。我今天小编给大家带来的便是腌大蒜的处理方式，腌大蒜时，立即腌是错的，多多2步，大蒜酸甜脆爽，放一年也不烂。
腌大蒜
谈起腌大蒜，它做法就是许多的，有的人用盐水泡，虫草鹿鞭王效果好吗有的人用可乐腌，还有的人用调料汁腌，不管用哪一种方法腌，腌出的大蒜都是非常好吃的东西。但是有的人说自己在家里腌出的大蒜味道不好，口味不焦，实际上腌大蒜有着很多小窍门的，好多人将洗干净的大蒜立即腌，立即腌是错的，多多2步，大蒜酸甜脆爽，放一年也不烂，下面我们将腌大蒜的办法推荐给大家，这些年我一直是这个方法来腌大蒜的，用这个方法腌出的大蒜十分的脆又可口，并且保存期再长。爱吃腌大蒜的朋友可以进去学一下哦！
腌大蒜
【食物】：大蒜5斤，2斤白米醋，1斤的生抽酱油，3两的白砂糖，2个干红辣椒，2粒八角，十几粒的麻椒，50克多食盐等
【腌制方法】
第一步：提前准备5斤左右的大蒜，先把大蒜外皮剥去，然后将大蒜的头和尾端会用刀割去一点，再去盆里倒进适量冷水，加入适量盐拌和至盐融化，将做好的大蒜放到水里面浸泡一下，浸泡3-5小时，这可以除掉大蒜里边的辛辣味。
腌大蒜
第二步：将浸泡好一点的大蒜捞起来再度清理几次，清洗后将大蒜放到石板上晾干表层水分，一定要足够的晾干水份，那样维持的更久一点。
腌大蒜
第三步：在没有水全无油这个锅里加入2斤白米醋，1斤的生抽酱油，3两的白砂糖，2个干红辣椒，2粒八角，十几粒的麻椒，50克多食盐，拌匀以后开猛火将水烧开了，煮沸以后熄火装到盆里晾凉。
腌大蒜
第四步：将晾干水分大蒜放进陶罐里，倒进晾凉的调料汁，再盖上盖密封性下去，腌虫草鹿鞭王贴好用吗渍20多天就可以吃，腌渍时间越长就会越进味，储放一年都不会坏，甜酸又可口。
腌大蒜
腌大蒜时，切记不能腌，每天做2步，大蒜脆响又可口，保存期再长，第一步便是最先要把大蒜放到食盐水中浸泡3小时以上，这样不仅能够除掉辛辣味，还能够使腌出的大蒜更脆响可口。第二步便是浸泡好一点的大蒜一定要充足晾干表层水分然后再进行腌渍，那样腌出的大蒜保存期更长一点，储放一年都不会受到影响。这2步千万别忽视，不少人在腌大蒜时将清理干净的大蒜立即腌，那样作法是错的，那样腌出的大蒜口味不仅不脆响，并且也不容易储存，爱吃大蒜的小伙伴可以对着用这种方法做一下，大家也是那样腌大蒜的嘛？
请关注百度百家二条爱美食，经验共享千万家，你要觉得好再点下赞，如果觉得有价值就关注下，如果不对的地方欢迎留言或是评价，你的轻轻一点是对于我所付出的毫无疑问。谢谢你们，最后祝大家生活愉快！
