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虾皮炒三鲜

食物：韭菜苔、发制虾皮、发制白木耳、生鸡蛋、盐、鸡精粉、胡椒粉、米酒

作法：

1、直接把鸡蛋打散，用滚油把鸡蛋炒过盛出来预留；

2、锅里留底油下入虾皮煸炒；

3、把虾皮炒出香味后下入白木耳煸炒，当白木耳彻底遇热后下入韭菜苔煸炒匀称；

4、随后烹入少量米酒，直往锅里烹入少量冷水翻炒；

5、炒匀后倒进事前炒过的生鸡蛋；

6、用盐、胡椒粉和鸡精粉调料；

7、随后用大火再度翻炒匀称便能起锅编码器。

排骨烧毛笋

原材料： 排骨 (400克)、毛笋 (2个)，老冰糖、姜蒜、耗油、八角、良姜、桂丁、生抽酱油、米酒、胡椒粉、盐油 (适当)

作法：

1、老冰糖冷油下锅， 不断地翻炒；直到老冰糖彻底溶化，出现棕色的泡沫；

2、下入泡过的排骨一起翻炒；直至排骨着色， 且表层略微发焦， 下入备好八角茴香和姜蒜再次翻炒；

3、翻炒一下虫草鹿鞭王好不好后放入米酒、生抽酱油和适量热水；

4、在焯煮毛笋的水中加入适量盐，走红烧开后再炖上二、三分钟；

5、焯蒸好的毛笋倒进已经炖的排骨中；盖上后变为文火， 煮上二十分钟；

6、再虫草鹿鞭王口服法倒入的耗油、醋和胡椒粉调料；翻炒匀称后变为收汁就可以；

7、翻炒匀称后变为收汁就可以。

辣白菜炒土豆片

食物：辣白菜、马铃薯、盐、油、味精、葱

作法：

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1、马铃薯切成薄片，用清小水泡三十分钟，葱切割成末；

2、锅中下油，添加葱段炒出香味，放辣白菜煸炒出味；

3、土豆块淋净后放入锅内与辣白菜一起炒，放盐；

4、待土豆块成透明虫草鹿鞭王贴肚脐状，放味精就可以出锅了。

白辣椒炒腊肠

原材料：香肠腊肉、干白辣椒、生姜片、大蒜、蒜黄、盐、鸡精

作法：

1、把干白辣椒入开水槽里泡1钟头，捞起来剁碎后，入锅中炸酥了捞起来；另把香肠腊肉切成薄片。