发布时间： 2022-08-20 14:19:56 提到炖肉，相信大家都不陌生，大部分很多家庭里边除开炒瘦肉便是炖肉。并且炖肉相较于炒瘦肉而言会非常简单，直接把食材放进锅里开展炖煮就可以了，所以这样的烹调方法越来越受大众的热烈欢迎，尤其是炖肉，除开可以让食材更为进味以外，还可以将食材之中的营养成分炖煮虫草鹿王鞭吃了一粒感觉没效果出去，那样更为有益于人体钙的吸收。
尽管炖肉简单虫草鹿鞭王 正品保装规格又营养成分。但很多人在烹制时，并没有掌握正确的方式，就比如说加上香辛虫草鹿鞭王的说明书料这一步而言，大部分人都会添加八角桂皮，香叶，茴香，砂仁等香辛料，尽管这虫草鹿鞭王好不好都可以起到提鲜增味，除去腥膻味的功效。但除了这些常见的香辛料以外，炖肉的时候还能够多多二种香辛料，这样才可以让肉越炖越香。下面就来给大家实际讲解一下这几种香料的功效。
1、白芷
白芷味道微苦，气微香。一般主要是以个头大，颜色莹泽为上品，在炖肉时，往锅里添加白芷，就可以起到除去腥膻味和臭味的功效，还可以大幅的提高食材的香气，但是白芷的用量也别太大，由于放多了就会造成卤汁煮出去偏苦，大部分1Kg食材相匹配3克白芷，如果想想白芷的作用发挥更大的话，还可以加白豆蔻和白芷一起炖煮，那样它效果更好。
2、高良姜
高良姜味中辣，气芬芳，一般以颜色为黄棕色的为宜，而且高良姜除去腥膻味能力特殊的强，因此在除去食材臭味的情况下，还可以起到增香的作用，一般高粱米姜除开单用以外，还能够和桂皮八角配着应用，那样炖煮出来的效果才会更好一些。但是高良姜的使用量也要操纵，大部分1Kg食材相匹配2.5克高良姜。
炖肉小秘方：
2Kg食材=3.3克八角，1.8克桂丁，1.5克香叶，2.5克茴香，3克砂仁，1.8克茯苓，1克白豆蔻，1.3克生甘草，2.5克高良姜，3克白芷
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